꿀 과연 좋은가?
“꿀, 몸에 좋기만 할까?”…에너지부터 혈당까지 ‘양날의 식품’
달콤한 자연식품으로 알려진 꿀이 건강에 긍정적인 역할을 하는 동시에, 혈당 관리 측면에서는 주의가 필요하다는 분석이 나오고 있다. 꿀은...
혈당 관리의 핵심 지표 ‘GI 지수’, 제대로 알기
최근 건강과 다이어트, 당뇨 관리에 대한 관심이 높아지면서 ‘GI 지수(Glycemic Index)’가 중요한 기준으로 떠오르고 있다. GI 지수는 특정 음식이 체내에서 소화·흡수된 뒤 혈당을 얼마나...